My Sweet Tea Time// Pain d’épices & Kusmi Tea Tsarevna

Une de mes recettes favorites est celle du Pain d'épices à l'orange confite...pour que l'hiver soit plus doux et que l'esprit des fêtes dure encore un peu. Le parfum de l'orange vient alors se mêler aux épices et à la volupté du miel...
Et pour l'accompagner pour un Sweet Tea Time, je ne pouvais rêver mieux que le délicieux thé Tsarevna de Kusmi Tea, un mélange russe de thé noir, d’épices et d’orange inspiré de l'époque des Tsars. Un thé inédit et superbe dans son habillage de paillettes. 

Ingrédients :

– 170 g de miel
– 200g de farine
– 1 oeuf
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 sachet de levure
– 10cl de lait
– 1 cuillère à café de mélange pour pain d’épices (ou de cannelle en poudre)
– 2 à 4 morceaux d'écorces d’oranges confites

Préparation :
– Préchauffer votre four à 180°C.
– Battre l’oeuf avec le miel et le sucre vanillé.
– Ajouter la farine et la levure, bien mélanger.
– Verser le lait et  incorporer-le petit à petit  à la pâte.
– Ajouter les épices, bien mélanger.
– Couper les écorces d’oranges en petits morceaux.
– Verser la pâte dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé
- Incorporer les morceaux d'écorces d'orange à la pâte 
– Enfourner 30 à 40 minutes selon votre four.

Régalez-vous bien !! Et à très vite pour une nouvelle recette...My Sweet Tea Time!! 
Pour ma part, je retourne reprendre une tasse de ce succulent thé Tsarevna!

Crédits Photos: EnCoursdeCréation