Belles Adresses: Le Gabrielle

Hello, hello!
C'est une très belle adresse que je vous invite à découvrir aujourd'hui...celle du nouveau café-restaurant incontournable du 17ème arrondissement de Paris: Le Gabrielle.
Situé en face de la station de métro Wagram, cette belle adresse a vu le jour début avril. Je m'y suis rendue de bon matin, avec une vraie belle découverte à la clé.

Je suis vraiment ravie de vous le présenter, tout d'abord, parce que tout y est beau et bon. On se sent tout de suite accueilli comme chez soi, avec le "truc en plus" qui fait que le service est attentionné et délicat. Ni trop, ni pas assez. Et dans l'assiette, je vous raconte pas...c'est à tomber! La carte propose des grands classiques de la brasserie française (parmentier de canard, pavé de cabillaud rôti, etc...) et de la cuisine internationale (fish&chips, club sandwich, etc...) réinventés par un chef audacieux et attentif à la valorisation des produits frais sélectionnés chaque jour.

Et cerise sur le gâteau, la direction artistique et l'identité visuelle sont signées par la fabuleuse Emma Roux, chère à mon coeur depuis notre première rencontre!
Le studio Emma Roux a donc entièrement repensé l'agencement et la décoration, en étroite collaboration avec Christopher Matignon, architecte d’intérieur en charge de la mise en œuvre du projet, avec comme inspiration de mélanger les codes du bistrot avec ceux d’un appartement haussmannien. Et c'est une vraie réussite!

Le Gabrielle s'articule en deux parties harmonieuses avec pour point central un bar accueillant:  une première ambiance intimiste avec des tables à partager en petit comité et l'autre à l'ambiance conviviale avec de grandes tables et canapés.

La décoration est moderne et élégante, le  mélange de matières est détonnant (velours, cuir, bois et pierre) associé avec des couleurs comme le bleu marine, le havane, ponctués de touches de bleu canard. L'association crée un univers délicat et chaleureux où il fait bon de s'attabler pour un repas ou pour prendre un verre entre amis.

Tout a été pensé pour Le Gabrielle, le moindre détail réfléchi...Des arts de la table en passant par le mobilier. Les canapés cuir couleur havane ont même été conçus spécialement! (et ils seront bientôt disponible sur l'e-shop Emma Roux en exclusivité, il va falloir que je résiste;). 
En intégrant parfaitement l'atmosphère du lieu, les surprenants luminaires sélectionnés chez Asteri diffusent plusieurs ambiances lumineuses.

..."Ne serait-ce que pour donner l'exemple"...des citations, deçà et là de la façade vitrée du restaurant, invitent à entrer pour partager des moments inédits.

Un café parisien sans une terrasse, impossible? 
Celle du Gabrielle  est tellement accueillante qu'elle en est devenue rapidement un vrai lieu de rendez-vous. Avec un gros coup de coeur pour les chaises !!

Emma Roux et Christopher Matignon, le duo de choc qui a permis cette superbe réalisation pour Le Gabrielle... Un duo à suivre!

Crédits Photos: EnCoursdeCréation // Anthony Cottarel (photos 11 & 15)